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皆さんこんにちは!

本日は「湘南で暮らす キャンパーのブログ」の「スガタニさん」とのコラボ企画!

かるメシ!!

たかにぃ
やぁスガタニさん!
今日はどんな軽メシを作ってくれるんだい??

スガタニ
今日はねぇ〜。
ビールが飲みたくなる「夏野菜のドライカレー」だよ〜!

夏野菜のドライカレー

たかにぃ
なんだこのレベルの高い料理は!?
本当に俺でもつくれるのか??

これも簡単!
誰でもすぐに作れるキャンプ飯なんだよー!

材料

ご飯一合 150g
カレーのルー1.5個 37g
カゴメトマトペースト6倍濃縮 18g
ナス1/3個 50g
オクラ1本 30g

たかにぃ
総重量は285gか
セミウルトラライトだね。
でもこれだけでうまそうなご飯ができるなら頑張って持って行きたい!

スガタニ
今回夏を意識してナスとオクラを入れて見ることにしたの!
しかもナスとオクラは野菜の中でも軽い!
というわけでかるメシに認定!

たかにぃ
これは何?ケチャップかい?。

スガタニ

カゴメが出してるトマトペーストだよ〜!
ただのトマトペーストじゃくって、6倍濃縮なの!
だから少量でも十分味が出るんだよ

たかにぃ
少量なのにそれ以上の働きをするだと!!?
それは確かにウルトラライトだな。。。

今回使ったコッヘル

ツンドラ3ミニ ブラックバージョン

たかにぃ
俺の調理の本気モードはこのクッカー。
ご飯を炊きつつも、炒め物もスープも作れる万能クッカーさ!
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夏野菜のドライカレーの作り方

たかにぃ
ではではスガタニさん!
作って頂けますか??

スガタニ
OK!任せて!!

スガタニ
まずはクッカーにご飯をセット。
そのまま30分程お米を水につけ、
30分経ったらカレーのルーとトマトペーストをぶち込みます

たかにぃ
ぶ、ぶち込むだって!!?

スガタニ
そしてそのまま飯盒炊爨。

たかにぃ
わぁーい!
グツグツ〜!

スガタニ
その間に野菜を切るよ!
もちろん野菜は先に切っておいてジップロックに入れておくのもアリ!
切る手間が省けるよ!

たかにぃ
ナイフはオピネル〜♩

スガタニ
切った野菜はフライパンに油をたっぷり敷いて炒めるよ!ガーリックチップスも一緒に炒めると更に美味くなるよ〜!

たかにぃ
いいよいいよぉー!

スガタニ
炊き上がったね!

たかにぃ
え!
この時点でめっちゃ美味そうじゃん!
ワクワク〜♩

スガタニ
そしたら炒めた野菜をぶち込みます。
全部ぶち込みます。

たかにぃ
buchikomu!!

スガタニ
そしたら混ぜ混ぜ〜♩
味を馴染ませるよ!

 

スガタニ
出来上がり!
夏野菜のドライカレーだよ!
召し上がれ!

たかにぃ
超うまそう!!
作り方も基本的にぶち込むだけで超簡単だったね!

夏野菜のドライカレー実食!!

めちゃめちゃ美味いやないかー!

たかにぃ
う、うめー!!
これはマジでビールが欲しくなる味だ!!

スガタニ
うんうん!
冷たいビールやレモンサワーがめちゃめちゃ合うと思うよ!
是非試してみてー!!

まとめ

たかにぃ
今日は本当にありがとう!スガタニさん!
これなら簡単だし、俺でも作れそうだよ!

スガタニ
軽量化しても季節も楽しめる美味しいキャンプ飯が食べたいもんね!
是非真似してつくってみて!

今回使ったもの

スガタニさんプロフィール

「湘南で暮らすキャンパーのブログ」の運営者。

ブログでは数々のキャンプ飯を紹介していて、その特徴としては”スガタニさん考案のキャンプ飯の簡単さ”。

また、かなり独創的なアイデアでキャンプ飯を作っているので、見応えがあります

以前に雑誌にも取り上げられるレベルなので、是非一度覗いてみては??

因みにスガタニさんも徒歩キャンパーで今後更に軽量化しようとしているみたいですよ〜!

このクッカーを使った他の料理


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